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苺酵母第一弾を使い切りました。

や、もう、だってどうせきっと傷ませるし。

http://chashikuro.tumblr.com/post/115761298337


ドライイーストと違って膨らみにくいなぁってのは自分が特徴を解ってないからなんだろうけれども。
殆ど量ってないし温度管理も時間調整も判らないので見た目と感触ででこんなかなどうかなって。まぁなんとか食べられる物になりました、怖いから他人様には出さないけれどもw
昨夜試しに食べてみたのと、今朝食べて何んともナイっぽいので大丈夫でしょう、きっと。
あとちょい生地残してバター折り込んでみてるので、それもあとで成形して焼いてみようと思うんだけど、やっぱりミニパンしか焼けないからなぁ…形はきっと毎度のロールパンー。

ところでクックパッド見てたら、水道水で、最初から潰してやってる方がいらしたので、今度やってみようと思うー。
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